お飲み物へのこだわり

自社輸入のワイン

弊社代表がチリ共和国名誉領事であるご縁から南米チリの銘醸地“カチャポアル・ヴァレー”でも歴史あるワイナリーのひとつ「ヴィーニャ・ラ・ロサ」のワインを各種取り揃えております。チリ産では珍しい100％自社畑である「ESTATE GROWN」が明記できるクオリティの高いワインを美食フレンチとお愉しみいただけます。

ソムリエ厳選のワインは常備３０種以上

フランスを中心にヨーロッパ諸国のワインを取り揃えながら、南米・オセアニア地域の良質なワインもセレクト。美食フレンチにあわせ、ソムリエがベストペアリングをご提案致します。

料理に合わせたペアリングドリンク

当店ソムリエが料理内容に合わせたペアリングワインをセレクトしてご用意。 ノンアルコールのペアリングドリンクも都度コースに合わせて作成してご提供致します。

オリジナル「誕生石カクテル」

誕生石をイメージした12色のバースデーカクテルをご用意します。見た目だけでなく甘すぎずさっぱりとした味わいはお食事のはじまりに最適な仕上がりに。ノンアルコールも対応可能な為、お酒が飲めない方にもおススメです。

ノンアルコールドリンクの充実

ワインの葡萄品種を使用したノンアルコールドリンク「アランミリア」や、スパイスとハーブとフルーツを組み合わせた新カクテルスタイル「インフュージョン」、自家製ジンジャーエール「ボタニカルジンジャーエール」などお酒が苦手なお客様にもペアリングをお愉しみいただきたく充実化を図っております。

その他

ウィスキーや日本酒、カクテル類、プレミアムジュースとドリンク類は充実しております。 また、事前のご相談でワインの指定銘柄の提供も可能です。 特別なご接待・会食の際にソムリエまでお気軽にご相談下さい。