※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※個室利用時大人4名以上/11：30～15：00/個室利用料 5,500円（税込）～部屋の大きさにて変動します
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

メニュー例｜3月12日から
■乾杯スパークリングワイン

■Stuzzichino
“INIZIO”
“雪代”　いわての梅ソルベ
リコッタチーズ　カッサータ

■Antipasto　misto
８“OTTO”
・八幡平サーモン　クルード　キウイ　クレソン
・そらくもポーク　ペコロス　芽キャベツ　ンドゥイヤ
・桜花　パンナコッタ　桜海老　空豆　タルターラ
・奥州いわい鶏　アスパラ　 筍　グリビッシュ
・ホタルイカ　新じゃが　アッフォガード　モッツァレラ

■Zuppa
“VELLUTATA”
春玉葱　あじわい林檎ポークアフミカータ
ナツメグ

■Carpaccio
“CONSEGNA DIRETTA”
本日の鮮魚　カラマンシー
春菊　インサラータ

■Primo piatto
“SPECIALITA !”
いわて短角牛　ラザニエッテ
大島トマトピューレ

■Secondo piatto
“CALMA”
白甘鯛　アロスト
山菜　蕪　蕗の薹味噌

■Contorno
“CIOTOLA”
奥州黄金の里　スフォルマート
オマール海老　ディル

■Terzo piatto
“FESTA”
いわて江刺牛サーロイン
トリュフ　赤ワイン
春キャベツ　パンチェッタ

■Rizotto
”FELICITA”
いわてほとめぼれ　焼きリゾット
18ヶ月熟成パルミジャーノ　三つ葉
蛤　コンソメ



■Dolce “Fiore”
ホールケーキ
※20文字程度のメッセージをお入れいたします

■パン

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※個室利用時大人4名以上/11：30～15：00/個室利用料 5,500円（税込）～部屋の大きさにて変動します
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

メニュー例
■乾杯スパークリングワイン

■Stuzzichino
鰻の白焼き　鮑　　冬瓜　じゅんさい　花穂　本山葵

■Antipasto　misto
８“OTTO”
八幡平サーモン　キャビア　カネロニ　グレモラータ
奥州いわい鶏　生ハム　サルヴィア　アラビアータ
あじわい林檎ポーク　レッドキャベツ　カシスマスタード
真蛸　新生姜　オレンジ　インサラータ
南部一郎かぼちゃ　パプリカ　フリッタータ

■Zuppa
“VELLUTATA”
厳選とうもろこし　五穀米シリアル　カルダモン

■Carpaccio
“CONSEGNA DIRETTA”
本日の鮮魚　マンゴー　コラトゥーラ　ラヴィゴット

■Primo piatto
“SPECIALITA !”
いわて短角牛　ラザニエッテ　大島トマト
ベラ・ロディ　ラスパドゥーラ

■Secondo piatto
“CALMA”
オマール海老　金目鯛　アッフォガーレ　アメリカーナ

■Contorno
“CONTORNO”
いわての大地の恵み　30年熟成バルサミコソース

■Terzo piatto
“FESTA”
いわて江刺牛フィレ　フレッシュサマートリュフ　マルサラワイン
いわてひとめぼれ　焼きリゾット

■Dolce “Fiore”
ホールケーキ
※20文字程度のメッセージをお入れいたします

■パン