※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※個室利用時大人4名以上/11：30～15：00/個室利用料 5,500円（税込）～部屋の大きさにて変動します
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

メニュー例｜3月12日から
■乾杯シャンパン

■Stuzzichino
“INIZIO”
“雪代”　いわての梅ソルベ
コッタチーズ　カッサータ

■Antipasto　misto
８“OTTO”
・八幡平サーモン　クルード　キウイ　クレソン
・そらくもポーク　ペコロス　芽キャベツ　ンドゥイヤ
・桜花　パンナコッタ　桜海老　空豆　タルターラ
・奥州いわい鶏　アスパラ　 筍　グリビッシュ
・ホタルイカ　新じゃが　アッフォガード　モッツァレラ

■Zuppa
“VELLUTATA”
春玉葱　あじわい林檎ポークアフミカータ
ナツメグ

■Carpaccio
“CONSEGNA DIRETTA”
本日の鮮魚　カラマンシー
春菊　インサラータ

■Primo piatto
“SPECIALITA !”
いわて短角牛　ラザニエッテ
大島トマトピューレ

■Secondo piatto
“CALMA”
本鰆　アロスト
山菜　蕪　蕗の薹味噌

■Terzo piatto
“FESTA”
黒毛和牛サーロイン
赤ワイン　春キャベツ　アンチョビ

■Rizotto
”FELICITA”
いわてひとめぼれ　 焼きリゾット
ちりめん　いわて実山椒
18ヶ月熟成パルミジャーノ
真鯛　コンソメ

■Dolce“Fiore”
ホールケーキ
※20文字程度のメッセージをお入れいたします

■パン