サンシャインクルーズ・クルーズは、ご友人のお誕生日・カップルやご夫婦の記念日・プロポーズ・ご両家のお顔合わせ・お子様のお祝い・ご家族様のご長寿のお祝い等、人生においての記念日としてお過ごし頂くレストランとして、大変多くのお客様にご利用を頂いております。
そのため、サービススタッフは、それぞれのお祝いのシーンに適した最も心地の良いサービスを心がけています。お客様に寄り添い、何を望まれているのか、
どうしたら喜んでいただけるかということを一番に考えているスタッフが、おふたりにとって大切なウェディングをサポートしています。
かしこまりすぎず、礼節を保ち、心があたたまるサービス。私達が日頃から大切にしているサービスに対する思いです。

通常は、モダンフレンチのレストランとして、ランチ・アフタヌーンティー・ディナーそれぞれに、多くのお客様にお越しいただき、「美味しい」というお言葉はもちろん、「見た目もきれい」「この食材をこんな風に食べるのは初めて」という大変嬉しいお言葉を多く頂いているサンシャインクルーズ・クルーズ。
常日頃から様々なお客様のお好みや要望をお伺いしながら料理を作り、お客様にご満足を頂いているレストランだからこそ、人生にとって大切な一日のために、様々なご提案や満足度の高いお料理が完成するのです。新郎新婦のお二人と、大切なゲストのためだけに、最大限集中して、最高のお料理を作りたい。だからこそ「貸切」にこだわり、新郎新婦の専属シェフとして笑顔があふれる時間にすることに幸せを感じています。

サンシャインクルーズ・クルーズには専属のウエディングプランナーがいます。この場所でこのお二人がこんなゲストを招待してパーティーをするのであれば、こんなイメージが合うのではないか？シェフやパティシエ、ソムリエ、サービススタッフとの日常の些細な会話が、ふとヒントになって、お二人への提案材料として活かされることも多くあります。ウェディングプランナーである事が大切なのではなくて、サンシャインクルーズ・クルーズで日々過ごし、レストランを愛しているウェディングプランナーが新郎新婦のお二人の結婚式を一緒に作っていく事が大切なんだと思うのです。お二人のこと、ご家族のこと、ご友人のこと、お仕事のこと等を沢山お話をします。そしてお二人だけに贈る思いを込めた「コンセプト」がウェディングの柱になるのです。