人を幸せにする仕事が、自分を成長させる。

私たちは、造船業を祖に持つ株式会社ダイゾーグループの一員です

ムーンエレファントジャパンは国内に有力な企業を有するグループ会社だから安心して働けます

ダイゾーは1936年の創業より約半世紀、旧社名である「大阪造船所」として造船事業を営んでまいりました。
1987年に新造船事業を大島造船所に移管し、2000年には社名を「ダイゾー」と改称しグローバルに事業を展開しています。

株式会社ダイゾー
株式会社大島造船所
東洋オリーブ株式会社

高級レストランの運営

私たちムーンエレファントジャパンは、首都圏を中心に高級レストランを運営しています。企業様の記念パーティやご接待、家族や大切な人との記念日など、大切な一日にご利用いただくお客様へ、料理だけでなく、心に残る特別な時間と上質なおもてなしを提供しています。最高の食材と確かな技術、そしてスタッフ一人ひとりの心配りを掛け合わせ、お客様の期待を超えるサービスを追求しています。料理、サービス、店舗運営など、それぞれの分野で専門性を高めながら、お客様の笑顔や「ありがとう」を直接感じられることが、この仕事の大きな魅力です。

「人を喜ばせる仕事がしたい。」「自分の技術を磨きたい。」そんな想いを持つ仲間とともに、特別な時間を一緒に創り上げていきましょう。

ホールスタッフHALL STAFF

キッチンスタッフKITCHEN STAFF

展開しているブランド

OUR BRAND

: フレンチレストラン

サンシャインクルーズ・クルーズ

伝統の技や味をきちんと踏まえた上で現代の空気感を表現するモダンフレンチ。日本が誇る良質な素材を使い料理の艶や色や形を目で感じる「視覚」、五味を感じる「味覚」、歯や舌で感じる「触覚」、香ばしさや香りを鼻で感じる「嗅覚」の五感で楽しめる華やかなスカイレストラン。

: イタリアンレストラン

リストランテベニーレベニーレ

伝統的な懐石料理をイタリアンでアレンジしたベニーレベニーレの「懐石イタリアン」。和食の手法を活かし素材の美味しさを存分に感じられるまるでアートのように美しい料理。国産食材・和出汁を使い、オリーブオイルにこだわった懐石イタリアンを堪能できるレストラン。

: 懐石・日本料理

星のなる木

～故 (ふる) きを温(たず)ねて新しきを知る～
「温故知新」をテーマに、伝統×革新と新旧を織り交ぜ新しい現代日本料理の世界を創造し続ける【星のなる木】。星のなる木が目指す日本料理は“伝統×革新”の無限とも言える懐深い和食。日本の主要都市、青山、横浜、池袋、新宿の地で「伝統と革新の日本料理」として成功を収めています。

: 全国配送フードボックス

Cruise Plus（クルーズプラス）

全国配送フードボックスCruise Plus（クルーズプラス）紹介
レストランクオリティーのお食事がどこでも堪能できる全国配送サービス。TPO に合わせて懇親会はもちろんランチミーティングからご接待までシーンに合わせたお食事をご用意

Photo Gallery を見る

ムーンエレファントジャパンで働く魅力

FEATURE

: 「ありがとう」を一緒に創れる会社です。

私たちは、確かな基盤を持つグループの一員として、東京・横浜で6店舗のレストランを運営しています。（2026年現在）
記念日や大切な人とのひととき、人生の節目となる一日を、心に残る「Happiness」へと変えていくこと。それが、私たちの仕事です。一人ひとりがプロフェッショナルとして成長し、自分らしい魅力を磨いていけるよう、学びやキャリアアップの機会もしっかりと用意しています。
お客様からいただく、たくさんの「ありがとう」。その一つひとつを、一緒に創りながら、自分自身の成長にもつなげていきませんか。

: 上質なおもてなしを身につけ、心に残る時間を創る仕事

イタリアン・フレンチ、和食・懐石など、多彩な業態のレストランを展開する当社で、お客様に寄り添ったおもてなし・サービスを担っていただきます。料理やワインの知識はもちろん、立ち居振る舞い、言葉遣い、所作、空間への配慮など、上質なサービスに必要な幅広い知識と技術を身につけることができます。一人ひとりのお客様に心を尽くし、大切なひとときをより豊かなものへと導く。そんな本物のおもてなしを、日々の仕事を通じて学び、磨いていける環境です。

: 日本の食文化を未来へつなぐ、料理人としてのキャリア

和食・懐石、イタリアンなど、多彩な業態のレストランで、料理人としてのキャリアを築くことができます。未経験から調理の基礎を学びたい方も、それぞれの専門性をさらに高めたい方も、一人ひとりの経験や目標に応じて成長できる環境です。食材の知識や調理技術だけでなく、料理に向き合う姿勢や、日本料理をはじめとする食文化の奥深さを学ぶことができます。一皿一皿に想いを込め、料理を通じて人を感動させる。そしていつか、日本の食文化を支える料理人へ。そんな未来を目指して、成長を支えていきます。

: 勤務地の希望を考慮します

東京（池袋・新宿・青山）・神奈川（横浜）の店舗から、あなたの希望やライフスタイルを考慮して勤務地を決定します。転居を伴う転勤はなく、長く安心して働ける環境を整えています。

福利厚生

～充実した当社独自の取組み～

※正社員対象

: ポイント貯めて商品交換
インセンティブポイントプログラム

毎月、誕生日や勤続、メニュー登用など、一定条件を満たした社員にポイントを付与。そのポイントを、商品・旅行などと交換できる制度です。毎月貯まるポイントもあり、社員は有効活用しています。

こんな商品に換えられます

映画館ペアチケット、乗馬スクールペアチケット、高級リゾートホテル宿泊券、ゲーム機、掃除機、空気清浄機、テレビ、ハワイ島6日間の旅行券、世界一周の旅など多数

: ご家族への感謝をお届けする
ご家族招待制度

ご家族様をお食事にご招待しております。
どんな職場で働いているのか実際にご来店いただきお客様となってご体験いただけます。

御両親・配偶者・婚約者御招待プラン

所属店舗のディナーまたはランチコース＋飲料代を2名様分無料ご招待

御家族御招待プラン

所属店舗のディナー又はランチコース＋飲料代を無料にて御招待

: ビジネスマナーから産地訪問まで
充実した研修制度

座学・店舗での実技といった入社後1年間の導入研修の他に、下記のような研修を用意しています。

基本スキル（全員が受講対象）

ビジネスマナー講習会、パソコン講習会、調理技術講習会

マネジメントスキル（職位に応じて段階的に受講）

管理職講習会、損益計算書講習会、各種分析スキル講習会

: お客様の感動を支える
充実の資格手当

自分のスキルでお給料アップ！
資格保有者には資格手当がつきます。

資格手当

ソムリエ／月1万5000円、レストランサービス技能士1級／月1万5000円、SAKE DIPLOMA／月6000円、野菜ソムリエプロ／月5000円、調理師免許／月3000円、衛生管理者／月2000円など